Maremma Di Toscana avec Palada
A tous ceux qui sont déjà venus en Toscane et plus généralement en Italie, Palada a décidé d'y poser ses valises pour une bonne (et belle) semaine et vous faire partager des moments forts, nos visites gourmandes aux producteurs locaux, et lieux insolites en mode agritourisme, qui nous ont tous séduits pour ne pas dire... bluffés, car la Toscane ne s'arrête pas à Florence ou Sienne, non, la plus belle facette de la Toscane est à Maremme, une Toscane authentique, sauvage, ce mélange exaltant de Camargue à l'Italienne à la "Dolce Vita" d'une Riviera qui vous fera tourner la tête. Merci à Raphaël GUYON, notre guide Toscan ...
Le vignoble Salustri en Toscane est situé à environ 30 kilomètres au sud de Sienne, la qualité du sol et le climat des collines de Poggi del Sasso, dans la haute Maremme, offrent des conditions idéales pour la production de vins Sangiovese de haute qualité.
Une huile extra vierge de catégorie supérieure, faite d'olives Italiennes toutes récoltées à la main pour une huile non filtrée dont vous nous direz des nouvelles...
On pensait tout savoir depuis toujours, des hôtels, des palaces dans le velours... et puis voilà que sorti de Toscane, le ciel s'est ouvert à cet endroit ...rien que pour vous ... un lieu enchanteur dans le cadre splendide la la Maremme ... Un hôtel, un restaurant et surtout un domaine viticole bio !
Encore une belle découverte en Terres de Maremma Di Toscana que ce restaurant incroyable situé à Castiglione della Pescaia. Ici tout invite à la détente, côté jardin où à l'intérieur, cerné par tous ces flacons de vins d'Italie et d'ailleurs... quant à la carte, elle revendique bien sur la cuisine Toscane qui nous a fait saliver... Merci à nouveau...
Une ferme luxueuse de vin en biodynamie !
Encore de l'agritourisme, et oui, on ne s'en lasse pas ! C'est vraiment le truc à faire en Toscane ! Comme nous, vous aurez peut-être cette chance de découvrir un Domaine avec une vue incroyablement belle à couper le souffle sur la mer qu'il surplombe à côté du parc naturel de la Maremme. Allez suivez vos guides Paladiens !
Une laiterie artisanale qui produit des fromages au lait de bufflonne et notamment la mozzarella di bufala, dans un respect de la nature et du bien-être animal impressionnant.
