Marché Nocturne d'Uzès
Un soir en allant dîner à Uzès, nous avons déambulé dans les vieilles ruelles de la ville et nous avons repéré un petit marché de produits artisanaux et producteurs locaux. Nous avons déniché 3 fabricants qui nous ont interpellé par leur singularité. Des rencontres chaleureuses, humaines et des savoir-faire créatifs que l'on a beaucoup apprécié !
Les Mardis Nocturnes d'Uzès c'est tous les mardis de l'été, du 11 juillet au 29 août 2023, à partir de 17h30. Artisans, producteurs, animations surprises dans le marché, danses latines, animations pour enfants, permettent à chacun de passer des soirées agréables au cœur de la saison estivale.
Buddule, le Spécialiste des apéros qu'on adule ...!
Nous avons rencontré Marie, la créatrice de l'entreprise, inspirée par des traditions culinaires, elle revisite le terroir pour nous concocter de merveilleuses petites tartinades ensoleillées pour un apéro festif. Nous avons goûté ses 4 préparations onctueuses à souhait, mises dans un joli pot en verre. Avec une très belle idée, tout est bien pensé et fait pour réutiliser le pot, le couvercle, même les étiquettes s'enlèvent facilement.
Après dégustation de notre équipe il y en avait pour tous les goûts et toutes les préparations nous ont plu, vraiment beaucoup ! On retient en particulier celle des rillettes de fromage de chèvre aux abricots, miel et thym.
On a apprécié les ingrédients : 100% Naturels ! Pas de colorants ni de conservateurs, on est sur des produits frais et de petits producteurs ...
Les bières de Jimmy Cattiaux "Prends moi"
Originaire de Montpellier, c'est à l'occasion d'un tour du monde que l'idée de jimmy a germé ...
Souhaitant transmettre un sentiment de liberté et de franc parler au travers d'un produit qui le passionne depuis 10 ans : La Bière artisanale.
"Pour moi une bière n'est pas simplement un produit ! C'est surtout un moment partagé avec des amis, je veux apporter une modernité au monde de la bière en proposant une étiquette moderne, vivante et élégante."
Les bières de Jimmy Cattiaux au nom audacieux « Prends moi » fonctionnent bien, puisqu'il attire beaucoup de monde sur son stand. Un succès qui est en augmentation depuis Novembre 2021. On sait que les français aiment la bière et en consomment de plus en plus, surtout les bières artisanales, bon créneau pour Jimmy… Ces bières sont assez fraîches en bouche, peu d'amertume. La préférence de Palada : la blanche.
Le Blanc de Nèfles
Notre parcours de flânerie sur ce marché se termine très agréablement ( aurions nous gardé le meilleur pour la fin.... ! ) par un arrêt sur ce stand Blanc de Nèfles. Pour les amateurs de vin apéritif légèrement sucré, ce vin est parfait. Les arômes de la Nèfle du Japon lui donnent un parfum très particulier, d'amande avec en fin de bouche une note florale légèrement envoûtante. Cyril et Murielle sont adorables, professionnels et méritent nos compliments...
Pour notre dégustation, nous l'avons servi très frais accompagné de fromage, certains ont été étonné de découvrir cette nouveauté et agréablement surpris. Nous pensons innover prochainement en préparant un cocktail original accompagné de toasts au foie gras… Pourquoi pas ?
Vous cherchez l'original dans un beau flacon, offrez-vous ce blanc de nèfles ou faites en cadeau !
Tél : +33 766 042 008
Facebook : Blanc de Nèfles Instagram : blanc_de_nefles Mail : blancdenefles@gmail.com
