Depuis juin 2023, on peut trouver aux Halles de St Etienne une nouvelle enseigne « L'instant Présent »

Rôtisserie tenue par Thierry Devito, qui de part sa riche expérience de restaurateur et ses origines italiennes qui lui tiennent  à coeur ... nous propose un concept très actuel, tout un éventail de viandes rôties de qualité en circuit court, issues de producteurs locaux.

Ses clients apprécient beaucoup ses assiettes gourmandes, tout est fait maison, les sauces à l'échalotte, au roquefort, ou barbecue, ainsi que des fritures très variées. Le petit plus des frites ou ratatouille pour accompagnement.

Avec une Equipe très sympathique, Thierry homme chaleureux, reste toujours à l'écoute de ses clients et peut leurs proposer des menus goûteux, allant du classique poulet fermier rôti et du cochon de lait, jusqu'au reste de sa gamme de friture Tapas à grignoter entre amis...

Notre Dégustation :

Un grand plateau de diverses fritures et viandes avec des produits frais.

- sticker de fromage frit et de légumes très fondants.

- Nuggets de poulet succulents.

- Panure très croustillante et peu grasse et sauces faites maison.

- De très bons Calamars et Arancini Produits d'italie et sicile.

- Du rôti de porc et de la pancetta fondante à souhait.

- Un pâté en croûte, une vrai merveille.