STURIA, depuis près de 30 ans, dans le respect de la tradition du Meilleur Caviar d'Aquitaine 

Au cœur d'un Château situé à Saint-Sulpice et Cameyrac, nous continuons notre périple sur le Bordelais...

Et notre route s'arrête chez Sturia où Margaux nous reçoit pour une visite au siège de la société, afin de nous initier au Caviar, l'origine, le savoir-faire et la dégustation, pour vous donner l'eau à la bouche d'un Caviar « Haute Couture »….

Un très bel environnement, des locaux magnifiques où l'harmonie et la sérénité sont propices à la découverte d'un sublime Nectar nommé Caviar...

Une belle salle de dégustation comme une cuisine ****4 Etoiles,  bien équipée pour créer des événements, des tests culinaires, des recettes avec de grands chefs etc... et bien évidemment pour découvrir les différents caviars de la maison Sturia, de leurs trois espèces d'esturgeons.

Nous nous délectons, à la fois de l'histoire de l'esturgeon et de son avenir, pendant notre dégustation où nous découvrons toutes les saveurs subtiles des différentes variétés de caviars et de leur grande qualité.

Le plus de la Maison Sturia s'attache à l'importance d'une vraie démarche environnementale.

Le respect de l'animal dans tous les processus d'élevage, est à souligner. La haute qualité du caviar nécessite des techniques de pointe pour l'élevage doublées d'une bonne dose de patience et de persistance ; chaque jour dans la maison Sturia, tout est fait pour l'aboutissement d'un produit d'exception !!

La dégustation de Palada